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大家好，小美来为大家解答以上问题。啤酒牛腩酱芋头的做法，如何做啤酒牛腩酱芋头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、锅加热刷油甩出牛腩，提前十分钟丢入冷水锅煮，关火，起锅，清理干净，切成自己喜欢的大小。

2、中小火煎至肉底微焦，翻面，丢蒜葱。

3、继续煎至肉明显变小变油，葱蒜香，根据个人喜好和肉量加入大蒜、辣酱、番茄酱。

4、尽量搅拌均匀，加入啤酒。

5、随便搅拌两下，视情况加点水，顺手扔胡萝卜壳，转小火，盖上锅盖咕嘟咕嘟，直到肉变软。

6、大约需要一个小时。打开盖子，蘸点汤，仔细试一下，小心烫一下，根据自己的口味加盐和胡椒粉，然后把芋头扔进去。

7、把已经去皮的那种提前煮熟/蒸熟，继续把芋头咕嘟咕嘟到自己喜欢的程度，然后就可以关火，出锅，和香菜、米饭一起吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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