大家好，我来为大家解答以上问题。鸡蛋炒西红柿青椒和肉片、红烧猪蹄鹌鹑蛋、杏鲍菇炒芥菜苗怎么制作的很多人还不知道，那么关于鸡蛋炒西红柿青椒和肉片、红烧猪蹄鹌鹑蛋、杏鲍菇炒芥菜苗怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

(资料图)

制作步骤：

一、鸡蛋炒西红柿青椒和肉片

1.三个鸡蛋，两个青椒和两个西红柿。待命。

2.西红柿、青椒、肉、姜和葱切片。保留

3.辣椒和八角放入热锅和冷油中煸炒，滤出辣椒和八角。

4.在热锅里冷却油。将油倒入肉片中，大火翻炒。肉片变白，倒出备用。

5.热锅凉油，将油倒入蛋液中翻几下做成饼，倒出来备用。

6.不要把鸡蛋饼煎得太老，最好能让它变嫩变黄变软。

7.将油倒入煎锅。将油依次倒入肉片、青椒、西红柿片中，翻炒2~3分钟左右。具体时间可以凭经验判断。出锅前加入盐、少许酱油、蚝油、虾皮和少许糖。

8.完成并装盘。

9.糖醋蛋炒番茄青椒肉片都是晚餐的好零食！

二、红烧猪蹄鹌鹑蛋

1.煮鹌鹑蛋，去皮。

2.将煮熟的猪蹄切成小块。

3.锅里放油，鸡蛋翻炒一会，蛋白质会有一些质感。

4.取出鸡蛋，加入一些冰糖，翻炒。

5.加入猪蹄，炒香上色。

6.加入酱油、盐和少许水，加入鸡蛋收汁。

三、杏鲍菇炒芥菜苗

1.芥菜苗400克，杏鲍菇1个，大葱1段，大蒜适量。

2.首先，清洗芥菜苗。

3.用手掰成几英寸。

4.洗干净。

5、焯水10秒。

6、马上太冷了。

7.杏鲍菇洗净切片。

8.准备好所有的材料。

9.烧热锅，用一些油煸炒葱花和蒜片。

10.加入杏鲍菇翻炒。

11.最后加入烤好的芥菜苗，加入盐和五香粉，翻炒均匀。

12、杏鲍菇炒芥菜苗.

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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