全球通讯!养生红烧豆腐、煸炒芦花鸡、家常酸菜土豆丝怎么制作
来源:新广网 • 2022-10-25 20:03:18
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制作步骤:
一、养生红烧豆腐
(资料图片仅供参考)
1.把豆腐切成块。
2.将姜末和蒜末切好备用。
3.把锅里的油烧开,直到油温达到80%。倒入豆瓣酱翻炒。
4.倒入姜末和蒜末,用小火翻炒三到五分钟。
5.然后加入鸡精、味精、胡椒粉搅拌均匀。
6.然后倒入豆腐,小火煮四到五分钟。加入辣椒面。
7.往锅里倒一点水。
8.然后用中火收集汁液,用适当的淀粉勾住。
9.最后出锅撒上葱花即可食用。
二、煸炒芦花鸡
1.鲁花鸡洗净,切碎,控水。
2.把糖果放在火锅下的凉菜上。
3.主料中的白酒翻炒,依次加入调味料调味,然后盖上啤酒盖收汁。
4.之后,炒青红椒。
5.菜,美味的鲁花鸡配生啤酒,绝配。
三、家常酸菜土豆丝
1.土豆去皮切丝,去淀粉加水沥干水分,酸菜切丝,小葱切丁。
2.将油倒入锅中,将土豆丝放入锅中翻炒3分钟,加入酸菜丝继续翻炒1分钟,然后加入葱花翻炒1分钟。
3.加入适量的水,待汤汁沸腾后,加入葱花,翻炒一两次,即可食用。
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