大家好，我来为大家解答以上问题。豆腐、娅娅 茄腐合�、炒杂蔬怎么制作的很多人还不知道，那么关于豆腐、娅娅 茄腐合�、炒杂蔬怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

(资料图片)

一、豆腐

1.将以上所有材料加入半碗水中，搅拌均匀，酱汁就好了。

2.豆腐从中间切开，轻轻挤出。切成小圆块，包上玉米淀粉放入油锅中，煎至两面金黄捞出备用。

3.锅中放少许油，炒蒜头，放入番茄酱，翻炒均匀倒入酱汁中烧开。将炒好的豆腐放入锅中，轻轻来回推动。

4.撒上葱花即可食用。

5.又甜又滑的酱豆腐，你不想吃一口吗？

二、娅娅 茄腐合�

1、淀粉一定要少，原因我们应该知道。

2.茄子，嫩豆腐，准备好。

3.斜切法第一刀不切，主要是成型后看起来更好。

4、第二刀切的时候，不要切得离底部太近。

5.豆腐先切片，再磨圆。

6.把豆腐切成两半。慢点。嫩豆腐很嫩。

7、圆形向外，用茄子包好。

8.如图，不需要淀粉。

9.从锅里，用小火把两边的色拉油煎至焦黄，不要太多，也不要转得太频繁，否则会影响豆腐的形状和口感。一般8-10秒。

10.准备酱汁。我做的番茄酱也可以和泰国辣椒酱一起做，或者两者分开做。这样可以满足来你家吃饭的客人的不同口味，这也是为什么酱汁不倒在番茄烂片上的原因。每个人对甜和酸的感觉都不一样，因此得名。

11.番茄酱小火翻炒，倒入白醋，加入白糖翻炒出酸甜口感。时间不应该太长。糖和醋的比例是1: 3。稍浓时加入矿泉水，控制好水量，否则酸甜口感不够。煮5分钟左右，在另一个小碗中加入淀粉和适量矿泉水，大火倒入汁中，达到一定稠度后倒入小盘，要把握好，直接影响口感。

12.装盘，摆好盘子，撒上一些熟芝麻，在大气中加入一片欧芹。根据各自的口味，这道菜嫩滑爽口，香气逼人，诗意浓厚。

三、炒杂蔬

1、鸡腿菇用手撕小条。(据说撕出来味道更好。)

2.胡萝卜去皮，切成小条。

3.青椒去籽，切成小条。

4.用水冲洗玉米芽。

5.蒜末。

6.油锅烧热，蒜末变香，放入胡萝卜翻炒软化身体。

7.倒入鸡腿菇、青椒、玉米笋搅拌均匀。

8.倒入蚝油。

9.翻炒至鸡腿菇变软，开始冒少许水。

10.简单的自动快速烹饪。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

关键词： 对大家有 嫩滑爽口 还不知道