(相关资料图)

大家好，小美来为大家解答以上问题。烧豆腐怎么做更入味的3个小窍门，烧豆腐更入味的3个小窍门介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、首先，把买来的豆腐切成块，然后用自来水冲洗干净，去除豆腥味。然后，加入开水(刚好淹没豆腐)和盐(是烹饪时盐的两倍)，浸泡半小时。或者，将豆腐切成薄片或切成2厘米见方的块，这样在烹饪时就容易入味。

2、刚买的豆腐有很多水，可以放在稍微重一点的物体的盘子上，然后压在豆腐上30分钟左右，再把豆腐里的水压出来，然后煮，这样豆腐更容易入味。

3、准备一个盛满开水的碗，加入适量的盐，然后将切成小块的豆腐浸泡在咸开水中。3分钟后，沥干豆腐水，煮熟。经过这两种方法，煮出来的豆腐会更加入味。油炸豆腐更容易入味。煮好的豆腐容易入味，关键在于温度和调料。煮豆腐时，先大火煮开(加入各种调味料)，然后移至小火炖煮。炖至有少许汤汁时，用水淀粉勾芡，使汁液均匀地包裹在豆腐上，然后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 对大家有 切成薄片 还不知道