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大家好，小美来为大家解答以上问题。黄瓜凉拌怎么做好吃又脆，好吃又脆黄瓜凉拌做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、准备一根黄瓜，将黄瓜洗净，然后去头去尾。

2、黄瓜打好，切成小块，放在大碗里备用。然后在碗里加入适量的食用盐，用筷子将黄瓜和食用盐搅拌均匀，腌制十分钟左右。这一点非常重要。很多人都是切成块直接上桌吗？相反，它们不容易品尝。

3、然后把黄瓜多余的水倒掉，再在黄瓜里加入适量的姜蒜末和小米辣椒段。

4、加入适量鸡精、白糖、酱油、米醋、耗油、辣椒酱等。并且抓匀，简单好吃的凉拌黄瓜就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 对大家有 凉拌黄瓜 还不知道