大家好，我来为大家解答以上问题。松鼠巴沙鱼、腊肉丁炒三色豆、“下饭菜”麻椒炒腊肉怎么制作的很多人还不知道，那么关于松鼠巴沙鱼、腊肉丁炒三色豆、“下饭菜”麻椒炒腊肉怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

(资料图片)

制作步骤：

一、松鼠巴沙鱼

、首先把巴沙鱼变成了小花刀。

、榨柠檬汁去腥，加盐和料酒调味。

3将玉米淀粉(或红薯淀粉)放入、保鲜袋中，将鱼放入其中。拿起袋子摇晃几下，让每一条鱼丝都能裹上淀粉，这样就不会粘手，防止淀粉飞来飞去。

、淀粉包裹的鱼块是如此松散的状态！

、油五成热后，放入鱼块中。记得把鱼皮面朝上，让鱼先放入油锅里凝固，这样会让鱼丝更松。

6、翻面煎至颜色金黄。喜欢烧香的可以再炒一次，鱼也容易熟！

7、捞出平底锅，放在盘子里，准备混合果汁。现在这条鱼也可以吃了！我偷偷吃了一块！香脆可口！

、放少许油，倒入50克番茄酱，并加入少许水。番茄酱浓稠后，可以倒入盘子里的鱼里。

9、出锅后撒点白芝麻好看！入口酥脆，内嫩，带一点番茄酱的酸甜味，特别爽口。

二、腊肉丁炒三色豆

1、青椒切碎，然后切成丁，大小和其他菜差不多，看起来不错。一点盐。

清洗、三豆，胡萝卜切丁，这样所有的菜都切丁了！

、腊肉先煮，然后切成丁。你可以用肥的或薄的熏肉。因为我和儿子不喜欢肥肉，我们都用瘦肉来切丁。

4、油辣椒先下，炒出香味。

5在、煸炒熏肉，得到熏肉的味道。

6、加入三颗豆子和胡萝卜丁翻炒。适当地放一些水。因为青豆不容易煮，所以必须加点水。

、可以不用盐煮。因为腊肉吃起来比较咸，所以这道菜一般都是和腊肉丁一起吃，这样正好搭配，避免摄入过多的盐。

三、“下饭菜”麻椒炒腊肉

1、加工腊肉。

、分得一杯羹。

3、辣椒切成块，木耳淹死。

4、锅烹饪底油。

5将培根放入、油中加热，翻炒至表面微黄。

6.在、炒辣椒

7、炒菜过程中放盐和酱油

8、炒至辣椒切掉，木耳炒匀，鸡精炒匀。

9、成品。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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